SAPERE DI PANE SAPORE DI OLIO
L’attesissimo evento annuale “Sapere di Pane, Sapore di Olio” fa ritorno a Gualdo Cattaneo, portando con sé l’incanto dell’olio extravergine d’oliva e la tradizione dell’arte bianca. La 14ª edizione di questa celebrazione culinaria è un’opportunità unica per immergersi nell’ambiente affascinante e autentico della produzione dell’olio extra vergine DOP Umbria e del pane tipico di Gualdo Cattaneo.
Sabato 4 e domenica 5 novembre, il pittoresco comune umbro sarà il palcoscenico di un’esperienza straordinaria, offrendo ai visitatori l’occasione di esplorare i luoghi e i processi di creazione di due simboli culinari locali: l’olio extravergine d’oliva e il pane tradizionale.
Il programma del weekend è ricco di attività coinvolgenti, garantendo un’esperienza che soddisferà i sensi e l’anima di chi partecipa. Le iniziative includono:
Mercato del Gusto e dell’Artigianato: un’ampia varietà di prelibatezze e prodotti locali saranno disponibili per gli appassionati del buon cibo. L’evento si svolgerà sabato dalle 10.00 alle 18.00 e domenica, offrendo un’opportunità unica per acquistare le eccellenze del territorio.
Tour dei Frantoi e del Gusto: offre ai partecipanti la possibilità di visitare i frantoi locali, degustare le varie tipologie di olio e i prodotti tipici delle aziende agricole. I tour saranno disponibili sia sabato che domenica, dalle 10.00 alle 12.00 e dalle 15.00 alle 17.00. (È richiesta la prenotazione).
Tour delle Pietre di Gualdo Cattaneo: un affascinante percorso attraverso i vicoli del centro storico per scoprire le bellezze architettoniche, offerto sabato e domenica alle 11:30, a cura di esperti locali.
Esplorazione dei Castelli Gualdesi e Trekking tra gli Ulivi: opportunità per esplorare i castelli medievali e fare una suggestiva passeggiata tra gli uliveti umbri. (Entrambi i percorsi richiedono la prenotazione).
Tra gli appuntamenti da non perdere, ci saranno spettacoli culinari come lo show cooking con Giorgione e “Pane e Olio da Record”, dove i partecipanti avranno l’opportunità di degustare 20 metri di pane e olio, tutto nella suggestiva cornice di Piazza Umberto I.
“Sapere di Pane, Sapore di Olio” rappresenta non solo un’occasione di delizia culinaria ma anche una celebrazione della cultura, della tradizione e dell’autenticità che definiscono il patrimonio enogastronomico di Gualdo Cattaneo. È un’immersione totale nell’essenza stessa di ciò che rende unica l’Umbria: la sua straordinaria cucina e le sue antiche tradizioni.
Grazie a iniziative di questo genere, Gualdo Cattaneo si conferma non solo come un’iconica destinazione enogastronomica, ma anche come un custode prezioso della tradizione e della passione per la produzione di uno dei tesori culinari più amati al mondo.
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